FARGAS FARGAS MERLOT – D.O. Pla de Bages

FARGAS FARGAS MERLOT 2009

Bodega Fargas-Fargas
Tipo Tinto Crianza
D.O. Pla de Bages
Variedades Merlot
Crianza 12 meses en barricas de roble americano
Año 2009

LO QUIERO EN MI TIENDA / RESTAURANT

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Descripción del producto

FARGAS FARGAS MERLOT 2009

Fargas Fargas Merlot 2009: En Salelles, junto a la ciudad de Manresa en el corazón del Bages, de la Vinya de la Creu provienen los racimos de Merlot con la que Joaquim Fargas elabora este vino.

 

SENSACIONES:

A la vista: Es un vino color rojo rubí con matices granate en el ribete y lágrima media.

En nariz: Aromático y con buena intensidad. Predomina la fruta negra madura (moras, arándanos) sobre un fondo avainillado que le da la crianza en barrica y un recuerdo a regaliz.

A qué sabe?

Tiene una entrada agradable, de intensidad media-alta. En su paso por boca nos encontramos un vino con buen cuerpo, redondo, con el tanino maduro y equilibrado, confirmando los aromas percibidos en nariz a frutas maduras bien integrados con los aromas de crianza. Con un postgusto con recuerdos balsámicos y persistente, invita a seguir bebiendo.

Vinamera Tips:

Un vino con personalidad de una cepa clásica francesa, muy utilizada en Pla de Bages, una zona en la que las variedades clásicas de Francia se adaptaron muy bien. La astringencia justa del tanino maduro y la crianza de 12 meses en barrica de roble americano pide un plato para días más frescos.

 

Te proponemos… 

Un guiso de carne al estilo del goulash húngaro o boeuf bourguignon francés haciendo honor al origen del merlot, o unos tradicionales callos.
Un tipo de comida del que, seguramente, en cada familia haya una versión, con diferentes tipos de carne o procedimientos para elaborarlo. Eso sí, para que sean un dúo perfecto, al sofrito o salsa es imprescindible saborizarlo con el vino con el que vamos a acompañarlo.


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Información adicional

Bodega

Fargas Fargas

Tipo

Tinto

D.O.

Pla de Bages

Variedades

Merlot

Crianza

12 meses barrica de roble americano

Añada

2009

Alc. Vol.

14%

Botella de

75 cl.

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